Говядина в цитрусовом маринаде
Нежное, вкусное и ароматное...
Ингредиенты
- Чеснок 3 зуб.
- Лимонная цедра 0.5 шт
- Апельсиновая цедра 0.5 шт
- Смесь перцев 1 ч. л.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Соевый соус 2 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
- Томатный соус 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мясо нарезать кусочками,добавить чеснок, добавить специи, цедру, соль и лимоный сок, перемешать. Промариновать 15 минут.
Шаг 2 из 5
Мясо обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
Шаг 3 из 5
Мясо складываем в кастрюльку, а на сковороду кладем масло, затем вливаем соевый соус, всыпаем муку и перемешиваем,добавляем томатный соус, затем этим соусом заливаем мясо и тушим мясо 15 - 20 минут.
Шаг 4 из 5
Отключаем огонь и посыпаем зеленью.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!