Говядина с маринованным луком
Несложный рецепт для ужина или обеда, нужно лишь замариновать мясо и приготовить затем на гриле.
Ингредиенты
- Стейк без кости 4 стейка
- Зеленый лук 1 пучок
- Вуштерс.соус 1/4 стакана
- Сухая горчица 1 ч_л
- Черный перец 1 ч.л
- Тмин 1/2 ч.л
- Цедра лимона 1 шт.
- Крупная соль -
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Выложим стейки в блюдо, порежем 3 шт. зеленый лука, смешаем все перечисленные ингридиеты и выложим с зеленым луком на наши стейки. Закроем пищев.пленкой и оставим при комнат.тем-ре мариновать примерно 40 мин. раз перевернув стейки.
Шаг 2 из 3
Затем снимем лук зеленый со стейков, посыплем крупной солью с каждой стороны /немного/ и выложим на гриль, можно делать на грильной сковороде, если смазать ее слегка маслом. Готовим на гриле каждая сторона по 6 мин., если сред. прожарки, кто любит без крови дольше.
Готово!
Подаем с гарниром. Зеленый лук оставшийся можно отгрилить 1 мин. и подавать со стейком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!