Говядина стир-фрай с овощами
Берем часть заднего края или филейная часть. Нарезка должна быть правильной поперек волокон и длинной формы.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе говядины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина филейная часть,порезать на тонкие ломтики 500 г
- Упаковка замороженных овощей для стир-фрай 300 г
- Крахмал, разбавить в 1/3 стак.воды 2 ч.л.
- Рис отварить -
- Грецкий орех, в духовке подсушить,поломать 1/4 стакана
- Маринад: -
- Соевый соус 3 стол.л.
- Кунжутное темное масло 2 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для маринада перемешать соевый соус с кунжутным маслом. Выложим говядину в маринад и маринуем 30 мин. или более.
Шаг 2 из 5
Выложим на непригораемую сковороду овощи и 1/4 стак.воды. готовим на средне-высоком огне примерно 5 мин или пока овощи не станут горячими.
Шаг 3 из 5
Переложим на тарелку овощи. Обжариваем партиями говядину по минуте. Или чуть дольше,если выложили ее всю.
Шаг 4 из 5
Выложим овощи в говядину, добавим разбавленный крахмал. И готовим вместе примерно минуту ,две.
Готово!
Подаем с рисом. Сверху обсыпаем орешками по желанию. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спсаибо-