Жаркое из кролика
Приготовьте на вечерний семейный ужин жаркое из крольчатины. Мясо кролика настолько вкусное и нежное, что блюдо получится практически идеальным. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Кролик 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 6-8 шт
- Вода по вкусу
- Вино белое сухое 100 г
- Специи по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Кролика порубите на кусочки. Обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Затем подлейте вино и немного воды. Доведите до кипения и тушите на маленьком огне 1-1,5 часа.
Шаг 2 из 4
Затем добавьте измельченные лук и морковь.
Шаг 3 из 4
Добавьте нарезанный крупно картофель. Тушите все вместе еще минут 20-30. При необходимости подлейте немного воды. Посолите по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!