Кролик в майонезном маринаде в духовке

Мясо кролика промойте и обсушите.

Для маринада смешайте майонез с измельченным чесноком, солью и специями.

Затем замаринуйте кролика на 1-1,5 часа.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите маринованного кролика. Накройте фольгой и поставьте в духовку при 180 С на 1,5 часа. Минут за 20 до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы мясо подрумянилось.

Приятного аппетита!