Крольчатина с грибами в сливках
Диетическое мясо кролика прекрасно подходит для всех категорий людей. А добавление сливок делает вкус готового блюда более сливочный и нежный. Грибы для приготовления можно использовать любые. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кролик 700 гр
- Лук белый 2 шт
- Грибы 200 гр
- Сливки 150 гр
- Вода 200 мл
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 30 гр
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Тушку кролика порубите на кусочки и обжарьте на горячей сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла, до золотистого цвета.
Шаг 2 из 7
Лук очистите и мелко нарежьте.
Шаг 3 из 7
Добавьте лук в сковороду к мясу и обжарьте все вместе пару минут.
Шаг 4 из 7
Затем подлейте немного воды. Добавьте соль и специи. Тушите мясо под крышкой в течение часа.
Шаг 5 из 7
Добавьте в сковороду отварные грибы.
Шаг 6 из 7
Влейте немного сливок и тушите еще 5-7 минут.
Готово!
Готовую крольчатину можно дополнить любым гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!