Куриные бёдра в пивном маринаде
Куриные бёдра в пивном маринаде - очень простой и вкусный рецепт приготовления мяса. Наличие пива, как одного из компонентов, совершенно не означает, что ножки получатся *опьяняющими*. Попробуйте и убедитесь в этом сами. Вкусная золотистая шкурка и очень сочное мясо.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Пиво светлое 350 мл
- Соевый соус 40 мл
- Соль 0,5 ст. л.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Хмели-сунели 2 ч. л.
- Паприка 2 ч. л.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 11
Подготовим бедра, почистим их и помоем.
Шаг 2 из 11
Подготовим маринад. Пиво всегда беру светлое. В пиво вливаем соевый соус.
Шаг 3 из 11
Добавим соль.
Шаг 4 из 11
А также добавим сахар.
Шаг 5 из 11
В маринад добавляем хмели-сунели и паприку, а также цедру лимона. Размешиваем.
Шаг 6 из 11
Отправляем бёдра в маринад на 12 часов.
Шаг 7 из 11
Мясо вынимаем и вытираем от жидкости бумажной салфеткой.
Шаг 8 из 11
Чтоы мясо хорошо зарумянилось, смажьте кожицу растительным маслом.
Шаг 9 из 11
Мясо выкладываем на решётку в духовке, а под решётку подставляем противень с горячей водой, тогда мясо останется сочным.
Шаг 10 из 11
Мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!