Рис с утиными потрохами
Если у вас в морозильной камере есть утиные потроха и вы не знаете, что с ними делать, тогда советую приготовить - Рис с утиными потрохами. Это очень вкусное и сытное блюдо.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки утиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сердечки утиные 650 г
- Рис 1,5 стакан
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 2 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Утиные потроха режем на небольшие кусочки и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем на среднем огне 5 минут. Перчим по желанию.
Шаг 2 из 8
Затем заливаем водой так, чтобы вода покрыла мясо полностью. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 1 час.
Шаг 3 из 8
Тем временем режем мелко лук и морковь. Средними дольками режем помидоры.
Шаг 4 из 8
Отправляем овощи к мясу.
Шаг 5 из 8
Даем закипеть и отправляем в сковороду рис. Выкладываем его по периметру сковороды не размешивая а разравнивая. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности риса.
Шаг 6 из 8
Рис полностью впитал бульон и стал мягким.
Шаг 7 из 8
Теперь можно солить по вкусу и перемешать.
Готово!
Рис готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!