Курица жареная на сковороде в классическом маринаде
Курица в классическом маринаде жареная на сковороде получается очень вкусной, сочной и нежной. Маринад для курицы классический - уксус, лук и специи. Можно еще добавить лавровый лист и кореандр.
Ингредиенты
- Курица 1 шт
- Лук репчатый 4 шт
- Соль 1 ст.л
- Перец черный по вкусу
- Уксус 9% 3-4 ст.л
Приготовление~3 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 6
Курицу режем на кусочки.
Шаг 2 из 6
Затем нарезаем лук полукольцами и отправляем к курице. Посыпаем солью и красным острым перцем.
Шаг 3 из 6
Поливаем уксусом.
Шаг 4 из 6
Перемешаем, накрыкм крышкой и поставим в холодильник на пару часов.
Шаг 5 из 6
Затем разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выкладываем в сковороду промариновавшуюся курицу. Жарим на медленом огне под крышкой 35-40 минут, а затем без крышки еще минут 5-8.
Готово!
Курица готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!