Утка запечённая с яблоками в сметане
Утка запечённая в духовке - это отличное праздничное блюдо! Предлагаю замариновать птицу в сметане и запечь вместе с зелёными яблоками. Получается очень вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
- Утка 1 шт.
- Яблоко 2-3 шт.
- Сметана 100 гр.
- Приправа для мяса 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~15 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
В грудке у птицы делаем надрезы и натираем ее солью и перцем.
Шаг 2 из 7
К сметане добавляем приправу и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Намазываём утку сметаной и ставим в холодное место на 12 часов для маринования.
Шаг 4 из 7
Яблоки разрезаём на 4 части, удаляем сердцевину и укладываем их в живот утки.
Шаг 5 из 7
Укладываем утку в рукав для запекания.
Шаг 6 из 7
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 2 часов. Затем открываем рукав и запекаём ещё 10 минут при 200 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!