Свинина с чесночной-луковой начинкой
Остренько ,если чеснок молодой. Можно убавить или добавить, если вы любитель чеснока.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе свинины 700 г
- Чеснок крупный 2 дольки
- Шнитт-лук 1 пучок
- Орегано 1 пучок
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разрезать свиное филе бабочкой. Противень или жаропрочное блюдо смазать 1 стол.л оливкового масла.
Шаг 2 из 5
Смазать оливковым маслом 1 стол.л поверхность свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить затем порубленный чеснок мелко, шнитт лук,орегано, у меня он сухой.
Шаг 3 из 5
Свернуть рулетом, закрепить кулинарной нитью . Переложить в жаропрочное блюдо.
Поставить в разогретую духовку на 200 гр на 45 мин.
Поставить в разогретую духовку на 200 гр на 45 мин.
Шаг 4 из 5
Готовое мясо достанем из духовки, дадим постоять 10 мин. Снимем нити. Разрезаем на порции.
Готово!
Подаем к столу с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!