Свинина запеченная в рукаве
Мясо после приготовления очень напоминает шашлык. Попробуйте, это вкусно!
Ингредиенты
- Свинина 750 г
- Лук 3 шт.
- Кориандр молотый 1,5 ст. лож.
- Перец чёрный молотый 2 ч. лож.
- Паприка 1 ч. лож.
- Сахар 1 ч. лож.
- Масло растительное 3 ст. лож
- Лимонный сок 3 ст. лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Нам понадобится свинины.
Шаг 2 из 6
Мясо нарезаем кусочками, как для шашлыка.Посыпаем специями.
Шаг 3 из 6
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 6
К луку добавляем сахар и соль по вкусу. Разминаем руками до появлении на луке сока.
Шаг 5 из 6
Соединяем лук с мясом, добавляем сок лимона. Перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа. Выкладываем мясо в рукав для запекания, ставим в предварительно разогретую духовку до 200*, запекаем приблизительно 1 час, всё зависит от вашей духовки. Вытаскиваем и разрезаем рукав, чтобы мясо зарумянилось.
Готово!
Мясо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!