Запеченная свинина с паприкой и имбирем
Великолепное ароматное мясо! :)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе свинины 1,2-1,5 кг
- Паприка 1 ч.л.
- Корень имбиря 1 см
- Чеснок 2 зубчика
- Маринад: соевый соус 4 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчица 2 ст.л.
- Растительное масло 4 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Приготовить маринад. Смешать соевый соус и лимонный сок, добавить горчицу и растительное масло,
Шаг 2 из 5
хорошо перемешать.
Шаг 3 из 5
Свинину промыть, сделать неглубокие надрезы, натереть паприкой, посыпать мелко нарезанным чесноком и имбирём, залить приготовленным маринадом. Поставить в холодильник минимум на 8 часов (а лучше на ночь), но нужно хотя-бы 1 раз перевернуть мясо для равномерного маринования.
Шаг 4 из 5
Выложить мясо в форму для запекания, застеленную фольгой, сверху полить маринадом. Накрыть форму листом фольги.
Готово!
Запекать в духовке при температуре 200*С около часа, затем фольгу сверху убрать и подрумянить мясо еще минут 15-20. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!