Отбивные из свинины в томатном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2858 раз
Отбивные из свиной вырезки готовятся просто, быстро и получаются очень вкусными. Предлагаю вам рецепт свиных отбивных, маринованных в томатном соке. Свинина получается мягкой и сочной.
Ингредиенты
- Филе свинины 1 кг.
- Сок томатный 200 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Куркума по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Моем свиное филе
Шаг 2 из 11
Разрезаем филе на порции
Шаг 3 из 11
Посыпаем каждый кусочек солью и специями
Шаг 4 из 11
Накрываем пищевой пленкой и отбиваем.
Шаг 5 из 11
Складываем отбивные одну на другую в глубокую емкость и заливаем томатным соком. Маринуем час.
Шаг 6 из 11
Панируем отбивные в смеси муки куркумы.
Шаг 7 из 11
Затем обмакиваем в яйце
Шаг 8 из 11
Выкладываем в сильно разогретое масло на сковороду. Жарим несколько минут до золотистой корочки
Шаг 9 из 11
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.
Шаг 10 из 11
Готовые ароматные и сочные отбивные.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный рецепт! Нигде такого не видела. Обязательно попробую!
26 апреля 2020 17:52
Ответить
Спасибо Зоя))) Это я сама выдумываю, чтобы разнообразить питание дома в самоизоляции)))) Когда-то запекала шею, мариновав её сутки в томатном соке и специях. Получилось очень вкусно. Вот решила и с отбивными экспериментировать)))
26 апреля 2020 18:48
Ответить
Свинина тушеная в сметанном соусе с корицей
Решила попробовать добавить корицу к мясу - вкус мяса и подливы полу ...
26.06.2017, 19:10
Елена Калинина
Свинина в соусе
Сегодня мы с удовольствием представляем вам прекрасный рецепт свинин ...
11.10.2015, 19:26
тамара агапитова
Пёркёльт в мультиварке
За этим необычным названием стоит венгерское блюдо, которое состоит ...
25.11.2016, 00:29
OdryParker
Отбивные с зеленым луком и сыром
Вкусные сырные отбивные с луковой ноткой. ...
23.05.2015, 13:46
AnnaLina
Запеченная свинина с помидорами и баклажаном
Запеченная свинина с помидорами и баклажаном. В сезон свежих овощей ...
30.10.2020, 14:58
lorik26
Мясные рулеты с яблоками и грибами
Такие вкусные рулеты можно приготовить как на тихий семейный ужин, т ...
17.05.2019, 10:03
uliay
Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке
Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке еще одно блюдо для любит ...
15.07.2016, 22:59
RomikAndreev
Жаркое из свинины в горшочках
Предлагаю вам приготовить вкусное жаркое с мясом, запечённое в горшо ...
18.11.2017, 18:47
lakshmi
Жареная свинина с чесноком и сливочным маслом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и сочног ...
16.07.2017, 21:07
ihajse
Шашлык на пиве с соусом из свежего помидора
Шашлык из мяса свинины я буду замачивать в светлом пиве с луком и сп ...
17.08.2015, 12:47
lorik26