Сковорода со свиными шницелями, по-мексикански

barska

23-08-2015, 16:03

0 голосов

Очень быстрая, сытная и яркая "сковорода" из Мексики. Приготовьте ее для большой тёплой компании или для семейного ужина. Готовится на 1-2-3, т.е. на "скорую руку"...

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Мексиканская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Мякоть свининыы (у меня - свиные шницели) тонко нарезать поперек волокон, а затем ок. 1 см шириной - вдоль, превращая ее в полоски, как на бефстроганофф.

Шаг 2 из 6

Сковороду хорошо нагреть, разогреть масло. Обжарить полоски шницелей партиями, до румяности. В конце - посолить и поперчить.

Шаг 3 из 6

Добавить лук сладких сортов, нарезанный небольшими кубиками, жарить, помешивая, около 3-5 мин.

Шаг 4 из 6

Сцедить от жидкости консервированную кукурузу и фасоль.

Добавить в сковороду фасоль, кукурузу и замороженный зелёный горошек. Приправить солью и перцем по вкусу. Жарить, помешивая, ещё около 5 минут.

Шаг 5 из 6

Помидоры нарезать кубиками. Добавить в сковороду. Потушить всё вместе ещё 3 - 5 минут, пару раз перемешав.Прправить сладкой паприкой (можно и острой!)

Готово!

В конце добавить натёртый сыр и подождать, пока он расплавится!

И сразу же звать всех к столу!!!!

Приятног аппетита!