Свинина в миндале
Нежное, сладковато-острое и очень ароматное мясо в миндальных лепестках предлагаю вашему вниманию.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина филе 500 г
- Имбирь 0,5 шт
- Соус чили кисло-сладкий 3 ч.л.
- Молоко 250 мл.
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Миндальные лепестки 100 г
- Яйца 4 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Отбиваем свиное филе, слегка солим
Шаг 2 из 10
Перекладываем в мисочку и заливаем на 30 минут молоком
Шаг 3 из 10
Трем имбирь на мелкую терку
Шаг 4 из 10
Сливаем молоко через 30 минут и смазываем каждый кусочек мяса тертым имбирем.
Шаг 5 из 10
Далее поливаем соусом чили каждый кусочк
Шаг 6 из 10
Смешиваем панировочные сухари с миндальными лепестками
Шаг 7 из 10
Обмакиваем мясо в панировке, затем в яичной смеси и на разогретую керамическую сковородочку
Шаг 8 из 10
Обжариваем с двух сторон по пару минут
Шаг 9 из 10
Затем посыпаем миндальными лепестками с одной стороны, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 15-20 минут.
Готово!
Подаем с овощным салатом и молодой картошечкой+))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!