Свинина стир-фрай с зеленой фасолью
Быстрое блюдо для обеда и ужина, если у вас есть в холодильнике свиное филе,которое готовится быстро.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиное филе порезать на полоски 700 г
- Соевый соус 4 стол.л
- Мед жидкий 1,5 стол.л
- Чеснок , порубить 2 дольки
- Красный перец хлопьями 1/4 ч.л
- Зеленая фасоль свежая, кончики отрезать 300 г
- Средняя морковь,очистить и нарезать тонко полосками 2 шт.
- Растительное масло 2 стол.л.
- Сладкий перец цветной,порезать тонко 1 стол.л.
- Имбирь, на терке 1 стол.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
В порезанную свинину добавить 1 стол.л соевый соус, 1 стол.мед, половину чеснока и красный перец хлопьями.
Шаг 2 из 6
В другой емкости смешать 3 стол.л соевый соус и ½ стол.л мед. Отложить.
Шаг 3 из 6
В кастрюльке отварить в соленой воде фасоль 3 мин. Добавить морковь и варить 1 мин. Слить воду.
Шаг 4 из 6
На сковороде вок или обычной разогреть масло. Обжарить свинину, по рецепту идет готовка его 1 мин. Я делаю дольше, для безопасности. Переложить на тарелку.
Шаг 5 из 6
Обжарить сладкий перец,добавить масло,фасоль, морковь, имбирь, чеснок. Вернуть свинину,добавить отложенный соус, перемешать и тушить 1-2 мин. Посолить и поперчить.
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо!