Гречаники со свининой, в духовке
Приготовим гречаники со свининой и запечем их в духовке. При запекании получается аппетитная корочка, а внутри мясо останется сочным и мягким. Попробуйте, вкусно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 250 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Итальянские травы щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крупа гречневая горсть
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для гречаников выбираем свинину с небольшим количеством жира. Через мясорубку пропускаем мясо, лук и морковь.
Шаг 2 из 5
В фарш добавляем яйцо, соль, перец и немного пряных трав.
Шаг 3 из 5
Гречку отвариваем и добавляем в фарш. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Формируем гречаники и укладываем их на противень покрытый пекарской бумагой, предварительно смазанной растительным маслом. Готовим 30 минут при температуре 200 градусов.
Готово!
Гречаники со свининой готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!