Грудинка запеченная с яблоками
Грудинка приготовлена просто, но вкус насыщенный, хорошо слышен аромат кардамона и лаврушки. Яблоки, так же, дополняют блюдо своим запахом и делают вкус мяса интереснее. Яблоки выбираем с кислинкой и сильным ароматом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудинка свиная 700-800 г
- Соль 2 щепотки
- Смесь перцев 2 щепотки
- Лавровый лист 4 шт.
- Кардамон 3-4 шт.
- Яблоко 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
На грудинке делаем глубокие надрезы и кладем ее на противень.
Шаг 2 из 5
Посыпаем солью и молотой смесью перцев.
Шаг 3 из 5
В надрезы кладем лавровый лист и кардамон. По желанию, кардамон можно измельчить и посыпать им грудинку.
Шаг 4 из 5
Дольки яблока кладем в надрезы на грудинке. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов от 40 до 60 минут.
Готово!
Грудинка запеченная с яблоками готова, подаем с аджикой и овощами, Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!