Буженина запеченная в томатном соусе с морковью
Запечённая буженина с морковью в томатном соусе получается с изумительным вкусом. Чеснок с паприпкой хорошее сочетание для маринования свинины. Попробуйте запечь буженину по-моему рецепту, блюдо получится вкусным и пряным. Буженину можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудинка свиная 600 г
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Паприка 15 г
- Соус томатный 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить буженину, промыть и обсушить.
Шаг 2 из 8
Нарезать морковь и чеснок.
Шаг 3 из 8
Нашпиговать буженину морковью и чесноком, делая надрезы.
Шаг 4 из 8
Натереть буженину солью, чёрным молотым перцем, обвалять в паприке. Оставить мариноваться в холодильнике на 20-30 минут.
Шаг 5 из 8
Обвалять буженину в томатном соусе, выложить в форму для запекания.
Шаг 6 из 8
Форму для запекания накрыть крышкой, если у вас форма без крышки, можно закрыть ее фольгой.
Шаг 7 из 8
Духовку разогреть до температуры 190°C и запекать буженину 1 час.
Готово!
Буженину остудить, нарезать порционно. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!