Свинина в луково-мятном маринаде
Не смотря на простоту рецепта приготовления, свинина приготовленная в таком маринаде, получается очень вкусной и ароматной. Именно состав маринада формирует вкус блюда.
Ингредиенты
- Карбонад 1,5 кг
- Лук репчатый 4 шт
- Соевый соус 4 ст л
- Сок лимонный 2 ст л
- Листья мяты 8-10 шт
- Лук зеленый пучок
- Вода минеральная 1 ст
- Розмарин по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Свинину нарезать на порционные куски.
Шаг 2 из 7
Посыпать розмарином, солью и специями. Сложить в большую посуду.
Шаг 3 из 7
Добавить соевый соус, лимонный сок и нарезанный лук.
Шаг 4 из 7
Добавить зеленый лук, нарезанные листья мяты и минеральную газированную воду.
Шаг 5 из 7
Все перемешать, накрыть и оставить мариноваться на 2-3 часа.
Шаг 6 из 7
Промаринованное мясо обжарить с двух сторон.
Подавать горячим.
Подавать горячим.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!