Свиные отбивные в специях

lorik26

13-07-2017, 17:35

0 голосов

Свиные отбивные в специях. Это вкуснейшее мясо свинины я буду подавать с легким, летним салатом. Пока жарится мясо, приготовьте салат и на все приготовление уйдет минут 15 и обед или ужин готов.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Свиные отбивные
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Свиные отбивные 2 шт.
Соль по вкусу
Сахар щепотка
Шалфей 1 чай.лож.
Тимьян 1 чай.лож.
Смесь перцев по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Помидор 2 шт.
Шпинат горсть
Лук репчатый 1 шт.

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 5

Шафран, смесь перцев, тимьян, соль и сахар. Все перетереть в ступке.

Шаг 2 из 5

Смазать мясо оливковым маслом и тщательно натереть специями.

Шаг 3 из 5

Жарить до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 4 из 5

Пока жарится мясо - приготовим салат из листьев шпината с луком и помидором. заправить солью, перцем, оливковым маслом и соком лимона.

Готово!

Готовому мясу дать отдохнуть минут 10 и можно подавать.