Свиная грудинка тушёная по-деревенски
Простейшее деревенское блюдо: сочные кусочки свиной грудинки жаренные с луком и тушёные. Это блюдо можно назвать мужским. Оно очень сытное. А гарнир может быть любой, но особенно вкусно с тушёной квашеной капустой. Но вкусно и с картофелем, с гречкой, рисом.
Приготовьте своим мужчинам, уверена им блюдо понравится. Грудинку старайтесь выбрать не жирную.
Приготовьте своим мужчинам, уверена им блюдо понравится. Грудинку старайтесь выбрать не жирную.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудинка свиная 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Грудинку нарезаем на отдельные кусочки.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 8
Мясо обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 5 из 8
На мясо выкладываем лук и продолжаем жарить вместе ещё несколько минут. Затем доливаем горячей водой, чтобы мясо слегка осталось непокрытым. Закрываем крышкой и тушим до готовности. Огонь делаем небольшим тушим, чтобы мясо таяло во рту. Время указать сложно. Всё зависит от качества мяса.
Шаг 6 из 8
Когда мясо будет почти готовым, добавим лавровые листья, чеснок нарезанный шайбами, соль и перец.
Шаг 7 из 8
Мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!