Свиные ребра в кофейном маринаде
Предлагаю вам рецепт маринада для свиных ребер с использованием растворимого кофе и меда. Несколько необычно, но вкусно и ароматно. К тому же ребра, приготовленные с кофейным маринадом выглядят очень аппетитно.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Ребра свиные 700-800г
- Кофе растворимый 4 ч.л.
- Мед натуральный 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2-3 зубчик
- Соль 1/2 ч.л.
- Вода 200 мл
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Готовить ребра в кофейном маринаде надо за несколько часов до ужина - нужно время для маринования.
Шаг 2 из 9
Завариваем очень крепкий кофе, добавляем в него две столовых ложки меда, соль и перемешиваем, чтобы все растворилось. Даем немного остыть.
Шаг 3 из 9
Тем временем промываем ребра и нарезаем их.
Шаг 4 из 9
Нарезаем лук, добавляем к ребрам.
Шаг 5 из 9
Нарезаем чеснок, добавляем.
Шаг 6 из 9
Заливаем все теплым кофе с медом и солью.
Шаг 7 из 9
Перемешиваем и оставляем на несколько часов.
Шаг 8 из 9
Выкладываем ребра на решетку, жарим до готовности над углями.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!