Ребрышки в пикантном, кофейном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 6852 раз
Нежные ароматный ребрышки в пикантном, кофейном соусе соусе
Ингредиенты
- Ребрышки свинные 1 кг
- Кетчуп 1 стакан
- Томатная паста 1 стакан
- Кофе эспрессо 2 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Соль по вкусу
- Уксус винный красный 3 ст.л.
- Вустерский соус 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Готовим два стаканчика кофе эспрессо
Шаг 2 из 8
Берем по стакану кетчупа и томатной пасты
Шаг 3 из 8
Ребра моем и разрезаем на порции
Шаг 4 из 8
Берем для нашего пикантного соуса - Вустерский соус (Worcestershire sauce) и уксус винный красный
Шаг 5 из 8
Смешиваем кофе, томатную пасту, кетчуп, сахар, Вустерский соус и уксус
Шаг 6 из 8
Выкладываем в него наши ребра и оставляем мариноваться на несколько часов, я мариновала ночь
Шаг 7 из 8
Затем перекладываем ребрышки в огнеупорную форму, заливаем маринадом и ставим запекаться в духовку при 180 градусов на один час.
Готово!
Приятного ароматного аппетита=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Думаю это очень вкусно!
9 марта 2013 15:53
Ответить
Интересный соус!
24 сентября 2012 09:40
Ответить
Какой интересный маринад!!=)
24 сентября 2012 08:40
Ответить
Беконовый ужин
Сытный ужин не для худеющих и вкусный! Картофель с беконом можно под ...
23.11.2013, 18:30
Апрель
Говядина в горшочках под соусом.
Очень люблю рецепты, когда почти ничего делать особо и не приходится ...
20.08.2015, 21:36
nnoir
Куриные голени в брусничном маринаде
Курица прекрасно сочетается с брусничным вкусом, для этого я буду ис ...
22.11.2016, 01:42
OdryParker
Тефтельки в пикантном соусе
Очень вкусно и совсем не сложно.
07.06.2013, 16:29
Deva
Капустняк с говядиной в мультиварке
Капустник получается очень вкусным. Напоминает бабушкин рецепт из пе ...
25.10.2017, 11:03
Vallen.St
Говядина тушеная по-венгерски
Отличительный признак блюд венгерской кухни - это использование папр ...
10.02.2017, 20:26
OdryParker
Шашлык с грибами шиитаке и зеленым луком
Вкусный ужин или обед в воскресный день. Готовим на гриле или в духо ...
27.07.2013, 02:06
Апрель
Тушеная говядина с ирландским пивом
Стаут (англ. stout) — тёмное пиво, приготовленное с использованием ж ...
08.03.2013, 20:24
Апрель
Зеленый борщ с говядиной
Зеленый борщ все варят по-разному - со свеклой, с томатами или без н ...
12.05.2016, 01:51
OdryParker
Говядина, тушеная с черносливом, медом и горчицей
Мясо по этому рецепту получается необычайно нежное и ароматное! А ка ...
17.11.2014, 22:11
Мила