Соленое сало с чесноком и лавровым листом

ihajse

29-10-2018, 22:27

5.00

1 голос

Соленое сало с чесноком и лавровым листом. Перед вами хороший рецепт маринования тонкого сала с прослойкой мяса, это брюшная часть свинины. Сало мягкое, ароматное.

Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Сало
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Сало 500 гр.
Соль 3 ст.л.
Смесь перцев 1 пачка
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 4 листика

Приготовление~23 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 7

Сало промыть, обсушить.

Шаг 2 из 7

Нарезать на кусочки.

Шаг 3 из 7

Посолить, поперчить. Перемешать.

Шаг 4 из 7

Сложить в контейнер для пищевых продуктов.

Шаг 5 из 7

Посыпать чесноком.

Шаг 6 из 7

Посыпать лавровым листом и душистым перцем. Поставить груз. Мариновать двое суток.

Готово!

Готово. Приятного аппетита.