Сало соленое с чесноком

5.00
1 голос
Сало соленое с чесноком - отличная закуска, которая готовится совершенно просто. Сало получается безумно вкусным и ароматным. Сало солится сухим способом в холодильнике 5 суток. Попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Кусок свежего сала обмыть и обсушить.
Шаг 2 из 6
Смешать красный и черный молотый перец, добавить хмели-сунели и кориандр, а также, добавить пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешать.
Шаг 3 из 6
Смешать эту смесь с половиной крупной соли и натереть сало со всех сторон.
Шаг 4 из 6
В подходящую емкость высыпать оставшуюся соль, сверху поместить сало.
Шаг 5 из 6
Емкость с салом тщательно обернуть пищевой пленкой 2-3 раза и поместить в холодильник на 5 суток. После этого сало обмыть, обсушить и натереть паприкой. Сало порезать и подать к столу. Хранить сало можно в морозильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
COS WSPANIALEGO!Eto ochen wkusnye bljudo.
25 июля 2017 19:52
Аппетитное салко!!!
16 июля 2017 21:19
Спасибо!
16 июля 2017 19:06
рита
Восхитительное сало!!!
16 июля 2017 18:43
Вкусное сальцо!
16 июля 2017 18:31