Буженина с брокколи
Для праздничного стола в качестве основного горячего блюда предлагаю приготовить мясо. Его необходимо просто подготовить к запеканию, а потом просто запечь. Основную работу сделает духовка.
Ингредиенты
- Свинина 1,5 кг
- Чеснок 8-10 зубч
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Брокколи 500 г
- Лук репчатый 2 шт
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Кусок мяса немного обжарьте на сковороде, чтобы мясо "запечатало" все соки внутри.
Шаг 2 из 5
Начините мясо чесноком. Обмажьте солью и перцем.
Шаг 3 из 5
Обложите нарезанным луком. Заверните в фольгу и поставьте в духовку при 200С на 1,5 часа.
Шаг 4 из 5
Затем фольгу откройте, разложите брокколи и поставьте назад в духовку ещё минут на 30-40.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!