Шашлык из свиной шеи в маринаде с кока-колой
Экспериментируем с маринадом для шашлыка далее. Если вы любите интересные вкусовые сочетания, рекомендую вам на пробу шашлык в кока-коле. Мясо получается нежным, сочным, с легкой сладковатой ноткой.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиная шея 2 кг
- Лук репчатый 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Кола 100 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем свиную шею
Шаг 2 из 8
Гаоезаем мясо кусочками
Шаг 3 из 8
Всыпаем сухие специи и перемешиваем, оставляем на 30 минут.
Шаг 4 из 8
Затем добавляем сметану, кока-колу и соевы соус. Перемешиваем и кладем кольцами порезанный лук.
Шаг 5 из 8
Вымешиваем с луком и специями мясо и маринуем около полутора часов.
Шаг 6 из 8
Затем нанизываем мясо на шапура. Выкладываем на барбекю и жарим со всех сторон до готовности.
Шаг 7 из 8
Готовые аромтаные и очнь сочные шашлыки
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!