Свинина с овощами в соусе терияки
- Свиная шея 1 кг.
- Соевый соус 70 мл.
- Вода 100 мл.
- Мед натуральный 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Чеснок 3-4 зуб.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2-3 шт.
- Приправа 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Перец чили по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Кунжут по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Моем свиную шею
и нарезаем небольшими кубиками
Нарезаем четвертинками лук и слегка обжариваем на растительном масле
Тонкими слайсами нарезаем морковь
Отправляем морковь в скороду к луку и обжариваем овощи вместе
Добавляем к овощам порезанную свинину и слегка прогреем всё вместе перемешивая.
Подготовим соус терияки - для этого смешиваем соевый соус, воду и мед
Затем добавляем специи и приправы. Я использовала паприку, перец черный и чили, азиатскую овощную приправу и выдавленный прессом чеснок.
Перемешиваем и оставляем на несколько минут перемешаться вкусам.
Вливаем соус терияки в сковороду к мясу с овощами
Перемешиваем и даем соусу немного загустеть на маленьком огне.
Готовая свинина с овощами в соусе терияки.
Подаем свинину с овощами в соусе терияки с рисом и посыпаем зеленым луком и кунжутом.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно