Грудинка в горчичном соусе
Свиная грудинка маринованная в горчичном соусе получается ароматной, с пикантным вкусом. Мне нравится сочетание горчицы и мяса, такой маринад идеально подходит для свинины. Приготовить свиную грудинку просто в мультиварке, тогда на приготовление уходит мало времени, потому что свиную грудинку можно отправить тушиться и не следить за процессом готовки. Подавать свиную грудинку можно как в горячем, так и в холодном виде, для закусок или перекуса.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудинка свиная 900 г
- Соль по вкусу
- Горчица французская 40 г
- Горчица неострая 40 г
- Перец черный 4 г
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 5
Свиную грудинку промыть, обсушить.
Шаг 2 из 5
Натереть свиную грудинку солью, чёрным молотым перцем, для маринада подготовить французскую горчицу в зернах и не острую горчицу.
Шаг 3 из 5
Натереть грудинку смесью французской и неострой горчицы, оставить мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
Шаг 4 из 5
Выложить маринованную свиную грудинку в чашу мультиварки, закрыть крышку мультиварки, поставить режим "Тушение" на 1.30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!