Антрекот жареный на сковороде с чесноком и имбирем
Антрекот жареный на сковороде с чесноком и имбирем мне очень нравится, он получается сочный, вкусный и очень ароматный. К антрекоту нужен гарнир. Это может быть отварной рис или картофельное пюре.
- Вам понадобится:23 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиные антрекоты
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Свиные антрекоты 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь (корень) 2 см
Приготовление~23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Итак, нам понадобится чеснок и имбирь. Чеснок пропускаем через пресс, имбирь трем на мелкой терке.
Шаг 2 из 4
Берем антрекот и натираем его солью, чесноком и имбирем. Если есть время можно оставить его на 2 часа промариноваться.
Шаг 3 из 4
Затем выкладываем на сковороду. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне с двух сторон до румяной золотой корочки примерно.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!