Белорусская мачанка со свиными ребрами
Очень простое и невероятно вкусное деревенское белорусское блюдо — мачанка со свиными ребрами. Такое блюдо очень вкусно подавать с блинами или с отварным картофелем.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 400 г
- Молоко 200 мл
- Мука 1 ст.л.
- Лук зеленый 30 г
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Специи По вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиные ребра посолить, поперчить, добавить чесночный порошок.
Шаг 2 из 7
Обжарить ребра на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Шаг 3 из 7
Муку смешать со специями и солью.
Шаг 4 из 7
Добавить молоко, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
К ребрам добавить нарезанный зеленый лук.
Шаг 6 из 7
Все залить молочным соусом и тушить 10 минут.
Готово!
Подавать такую мачанку вкусно с блинами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!