Шашлык майский из свинины
Теплые майские дни располагают к приготовлению шашлыка на природе. Предлагаю рецепт шашлыка, маринованного мяса свинины в майонезе с паприкой и черным перцем. Для любителей корочки шашлык получается слегка "загоревший", так как майонез немного пригорает на открытом огне.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Свиная шея
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свиная шея 1,5 кг.
- Паприка по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Режем свинину на средние кусочки, присыпаем специями.
Шаг 2 из 6
Добавляем майонез и перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Добавляем порезанный лук. Маринуем мясо два часа.
Шаг 4 из 6
Нанизываем маринованное мясо на шампура и обжариваем на мангале до готовности.
Шаг 5 из 6
Готовый с ароматной корочкой шашлык из свиной шеи.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!