Свинина с консервированным нутом и оливками
Простой в приготовлении, совсем не хлопотный рецепт тушеного мяса с помидорами, консервированным нутом и оливками – отличный вариант для семейного ужина. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Нут 1 банка
- Оливки зеленые 1 банка
- Помидор 3 шт.
- Вода 100 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Паприка 1 ч.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Очищенную от шелухи луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Обжариваем на растительном масле 5-6 минут, пока овощ не станет золотистым.
Шаг 2 из 6
Мясо нарезаем небольшими кусочками, выкладываем к луку и обжариваем 10 минут. Солим, перчим приправляем паприкой.
Шаг 3 из 6
Спустя указанное время заливаем свинину водой. Тушим под закрытой крышкой на небольшом огне 40-45 минут.
Шаг 4 из 6
Помидоры нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в сковородку к мясу. Приправляем ароматными травами, тушим 10 минут.
Шаг 5 из 6
Из нута и оливок сливаем рассол, выкладываем их к мясу с овощами, готовим еще 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!