Отбивные из свинины в лаймово-медовом маринаде
Сытные свиные отбивные на ужин. Они маринуются с добавлением лаймового сок и меда - кисловато-сладковатый вкус отлично дополняет вкус мяса. Жарятся отбивные в кляре из яйца и кукурузной муки.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Лайм 1 шт.
- Мед натуральный 2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука кукурузная 3 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Свинину режем пластинами.
Шаг 2 из 7
Солим и перчим кусочки свинины. Отбиваем кулинарным молоточком.
Шаг 3 из 7
Выжимаем сок лайма.
Шаг 4 из 7
Добавляем немного меда. Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на 1 час.
Шаг 5 из 7
В отдельную посуду разбиваем яйцо. Панируем отбивные в кукурузной муке и в яйце.
Шаг 6 из 7
Сразу выкладываем на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон по 5 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!