Свиные отбивные с грибами в духовке
Свиные отбивные с грибами, приготовленные в духовке, я готовлю достаточно часто. Блюдо сытное и очень вкусное. А активного времени приготовления совсем немного. Одной из самых вкусных начинок, на мой взгляд, являются лесные грибы.
Ингредиенты
- Свинина 800 гр
- Грибы 400 гр
- Лук белый 1 шт
- Майонез 100 гр
- Сыр твердый 150 гр
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину нарежьте на порционные куски и немного отбейте.
Шаг 2 из 6
Выложите отбитое мясо на противень и немного смажьте майонезом.
Шаг 3 из 6
Лук мелко нарежьте и посыпьте им все отбивные.
Шаг 4 из 6
Затем выложите слой грибов. Я использую отварные, лесные грибы. Но можно брать и шампиньоны. Добавьте немного соли и специи.
Шаг 5 из 6
Верх обильно посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку при 200 С на 30 минут.
Готово!
Готовые отбивные переложите на тарелки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!