Свиные отбивные
Нежные, сочные, ароматные отбивные.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина 500 гр.
- Соль По вкусу
- Смесь перцев По вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Чеснок 3-4 зубца
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Мясо нарезать пластинами, обить с двух сторон. Посолить, поперчить и плотно сложить. Отправить в холодильник на 10 минут.
Шаг 2 из 8
Просеять муку и слегка подсолить.
Шаг 3 из 8
Яйца взбить с солью и перцем.
Шаг 4 из 8
Выдавить чеснок через пресс.
Шаг 5 из 8
Каждую отбивную обмакиваем в муку, затем в яйцо.
Шаг 6 из 8
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.
Шаг 7 из 8
Складываем готовые отбивные в контейнер плотно, еще горячими. Пересыпаем чесноком. Плотно накрываем крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!