Свинина с овощами на сковороде
Свинину можно приготовить самыми различными способами. Но одним из самых полезных вариантов будет приготовлением её с овощами. Такое блюдо можно подать самостоятельно или же дополнить любым гарниром. Попробуйте!
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Лук белый 2 шт
- Перец болгарский 2 шт
- Помидор 2 шт
- Брокколи 200 гр
- Вода 2 ст
- Масло растительное 30 гр
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину нарежьте на кусочки небольшого размера и обжарьте на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Жарьте мясо до тех пор, чтобы оно стало немного поджаренное.
Шаг 2 из 6
Лук и болгарский перец очистите и нарежьте на кусочки.
Шаг 3 из 6
Затем добавьте овощи к обжаренному мясу и подержите на огне еще минут 5, периодически помешивая.
Шаг 4 из 6
Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры. Обжарьте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы помидоры пустили сок.
Шаг 5 из 6
Затем влейте в сковороду горячую воду и тушите под крышкой минут 30, чтобы мясо стало мягкое. По вкусу добавьте немного соли и специи. Минут за 5-7 до конца готовки добавьте в сковороду брокколи.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!