Мясной соус
Мясной соус по этому рецепту можно готовить из любого вида мяса. В любом случае будет получатся вкусное и аппетитное блюдо, которое можно подать с любым гарниром. Такой соус мне очень нравится с гарниром из гречки. Попробуйте.
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Лук белый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 ст
- Мука 1 ст л
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 20 гр
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления соуса нарежьте мясо на кусочки и обжарьте его на горячей сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
Шаг 2 из 7
Пока жарится мясо очистите и нарежьте лук.
Шаг 3 из 7
Натрите морковь.
Шаг 4 из 7
Добавьте овощи к мясо и обжарьте минут 5 все вместе. Затем подлейте стакан воды и тушите под крышкой минут 25-30. По вкусу добавьте немного соли и специи.
Шаг 5 из 7
Отдельно размешайте муку в стакане воды и вылейте все в сковороду.
Шаг 6 из 7
Доведите все до кипения, помешивая. Прогрейте все в течение минуты и снимайте с огня. Соус загустеет.
Готово!
Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!