Томленые свиные рёбрышки с черносливом
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, сочных и аппетитных свиных рёбрышек, томленых в мультиварке с морковью, болгарским перцем , луком и черносливом без косточек. Гарнир к такому блюду можете подавать по вашему желанию.
- Вам понадобится:4 ч. 30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 1 кг.
- Чернослив 100 гр.
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 1 шт.
- Вода 0,5 л.
Приготовление~4 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 16
Моем реберные пластины.
Шаг 2 из 16
Разрезаем пластины вдоль кости
Шаг 3 из 16
Для маринования ребер я использовала вот такую приправу. В можете взять любимые специи.
Шаг 4 из 16
Посыпаем приправой ребрышки,
Шаг 5 из 16
перемешиваем и оставляем на пару часов мариноваться.
Шаг 6 из 16
Чистим и режем морковь, лук и болгарский перец.
Шаг 7 из 16
Промываем чернослив и заливаем кипятком.
Шаг 8 из 16
В чашу мультиварки смазываем маслом и отправляем лук, ставим программу Жарка. Жарим 5-7 минут.
Шаг 9 из 16
Затем добавляем морковь и жарим 10 минут
Шаг 10 из 16
Затем добавляем маринованные в специях ребрышки и немного обажриваем.
Шаг 11 из 16
Теперь всыпаем овощи.
Шаг 12 из 16
Отправляем вместе с жидкостью чернослив Добавляем воду, закрываем крышкой и ставим программу "Томление" . Готовим 2,5 часа.
Шаг 13 из 16
В конце пробуем соус и по вкусу солим, перчим.
Шаг 14 из 16
Готовое вкусное, ароматное и очень аппетитное блюдо - Свиные рёбрышки томленые в соусе с черносливом
Шаг 15 из 16
Раскладываем порционно, на гарнир у меня зеленая гречневая каша.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!