Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Вкусные, нежные ребрышки с гарниром из картофеля, что может быть лучше к обеду?!=)).
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребрышки свиные 1 кг
- Аджика корейская 2 ст.л.
- Сахар коричневый 3 ст.л.
- Вода 200 мл
- Паприка молотая по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели сунели 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезаем ребра
Шаг 2 из 7
Для маринада я использовала смесь перцев и растерла их в ступке
Шаг 3 из 7
Посыпаем ребра специями
Шаг 4 из 7
Добавляем аджику ( ссылка на рецепт https://vpuzo.com/konservaciya/5068-koreyskaya-adzhika-a-lya-yannem.html ) и коричневый сахар
Шаг 5 из 7
Все перемешиваем и ставим мариноваться в холодильник на ночь. Промаринованные ребрышки выкладываем огнеупорную форму, добавляем воды и тушим в духовке около часа при температуре 190 градусов.
Шаг 6 из 7
Отвариваем отдельно до полуготовности картофель
Готово!
Достаем ребрышки, кладем к ним картофель и еще запекаем около 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита=))
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!