Клубочки с мясом.
Любое, даже самое примитивное блюдо, будучи подано в оригинальной упаковке, вызовет интерес и разогреет аппетит у ваших едоков!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе свинины 600 г
- Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- Помидор 1-2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сыр 50 г
- Укроп, петрушка, зеленый лук по 3-4 веточки
- Желток 1 шт.
- Аджика 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубч.
Приготовление~30-60 минут
Мясо (можно использовать также филе курицы и индейки) разрезать на кусочки ~по 100 г и хорошо отбить. Обмазать аджикой, положить в центр по небольшому кубику сыра, ломтику помидора и понемногу нарубленных зелени, чеснока и перца.
Тесто (можно использовать и дрожжевое, и бездрожжевое готовое тесто) раскатать в тонкий пласт и нарезать узкими тонкими полосками, имитирующими толстую нить.
Из мяса свернуть шарик и планомерно обмотать его нитью из теста, образуя клубок.
Теперь осталось клубочки смазать желтком и запечь в духовке в течение 40-50 минут на 180°.
Тесто (можно использовать и дрожжевое, и бездрожжевое готовое тесто) раскатать в тонкий пласт и нарезать узкими тонкими полосками, имитирующими толстую нить.
Из мяса свернуть шарик и планомерно обмотать его нитью из теста, образуя клубок.
Теперь осталось клубочки смазать желтком и запечь в духовке в течение 40-50 минут на 180°.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!