Свинина, запеченная в рукаве с картофелем
Очень ароматное и вкусное блюдо! Отлично будет смотреться на праздничном столе!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) 800 г
- Помидоры вяленые 40 г
- Репчатый лук 1 шт
- Соевый соус 100 мл
- Специи для свинины, черный перец, соль по вкусу
- Твердый сыр 100-120 г
- Картофель средний 1 кг
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить кусок свинины - сделать глубокие надрезы, почти до конца. Сложить в миску, добавить соевый соус и специи, натертый на терке лук, поперчить. Поставить мясо в холодильник на 3 часа. Периодически переворачивать.
Шаг 2 из 6
Разрезы мяса заполнить кусочками сыра и вялеными помидорами. Сверху полить ароматным маслом, в котором были помидоры.
Шаг 3 из 6
Картофель очистить и разрезать пополам (фигурно). Посолить и поперчить, также полить ароматным маслом или обычным растительным. Дать постоять минут 10.
Шаг 4 из 6
Сложить картофель и мясо в рукав для запекания. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Выложить красиво на блюдо.
Шаг 5 из 6
Свинина в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!