Мясо ягненка запеченое с желтыми помидорами, кабачком и картофелем
Пожалуй, лучший вариант для мяса ягненка, это запекание с овощами. Самый простой набор овощей сделает мясо вкуснее и сочнее, а сами овощи приобретут вкус мяса.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо ягненка
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясо ягненка 1 кг.
- Соль 2 щепотки
- Лук репчатый 2 шт.
- Кабачок 2 шт.
- Помидор 4 шт.
- Картофель 8 шт.
- Лавровый лист 5 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо промываем в холодной воде, просушиваем и посыпаем солью.
Шаг 2 из 6
Лук режем крупными кусками.
Шаг 3 из 6
На противень выкладываем мясо, лук и добавляем порезанный крупными кусками кабачок.
Шаг 4 из 6
Помидоры разрезаем пополам и кладем на мясо шкуркой вверх.
Шаг 5 из 6
Картофель небольшого размера кладем целиком, добавляем лавровый лист и посыпаем овощи солью. Отправляем мясо с овощами в духовку и готовим при температуре 200 градусов, примерно, 1 час.
Готово!
Мясо ягненка готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!