Каре ягненка с картофелем и болгарским перцем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 14086 раз
Вкусное мясо с косточкой, обжаренное до корочки, а затем запеченное в духовке. Картофель и перец запекаются вместе с мясом, дополняя друг друга и обмениваясь вкусами. Аппетитный получится обед.
Ингредиенты
- Мясо ягненка 4 каре
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 6 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Прованские травы щепотка
- Соль 2 щепотки
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо ягненка
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Каре ягненка промываем и просушиваем.
Шаг 2 из 7
Зачищаем косточки.
Шаг 3 из 7
Каре посыпаем со всех сторон перцем, солью и пряными травами. Можно использовать итальянские или прованские травы.
Шаг 4 из 7
Сковородку с маслом разогреваем и кладем мясо. Обжариваем на сильном огне до корочки.
Шаг 5 из 7
Каре перекладываем на противень покрытый пекарской бумагой, дополняем порезанным луком и перцем.
Шаг 6 из 7
Картофель разрезаем и выкладываем на противень. Овощи посыпаем солью. Противень отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
Готово!
Противень вынимаем из духовки. Мясо должно постоять минут 7, потом его нужно разрезать на куски. Каре с картофелем и перцем готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ох и вкусно! И ярко!
27 октября 2015 13:41
Ответить
Спасибо.
27 октября 2015 23:53
Ответить
Мясо ягненка запеченое с овощами в рукаве
Мясо ягненка хорошо сочетается с овощами, которые, при запекании, о ...
05.09.2015, 11:43
mnat
Мясо ягненка запеченое с желтыми помидорами, кабачком и картофелем
Пожалуй, лучший вариант для мяса ягненка, это запекание с овощами. ...
18.10.2015, 00:03
mnat
Красный борщ с фасолью на мясном бульоне
Борщ, пожалуй, самое распространенное и любимое первое блюдо. Его ре ...
09.10.2015, 09:49
mnat
Паста торкио с рагу из ягненка и сладким перцем
Это вкуснейшая паста, которую я когда-либо пробовала! Свое название ...
02.04.2014, 07:14
ОльгаЧ
Каре ягненка запеченое с капустой, помидорами и перцем
Каре ягненка получается вкусным и сочным, если его предварительно об ...
21.10.2015, 11:58
mnat
Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками
Мясо ягненка маринуем в чесноке с солью и маслом, а затем запечем в ...
13.08.2015, 00:10
mnat
Суп харчо с ягненком
Густой, насыщенный вкусом суп с ягнятиной и рисом. Попробуйте ;) ...
28.04.2014, 09:34
ОльгаЧ
Ножка ягненка в пряных травах
Приготовим ножки ягненка в пряных травах это необычайно вкусно. Гарн ...
19.11.2011, 22:07
belis07
Мясо ягненка с кисло-сладким соусом из алычи
Вкусное мясо ягненка обжаренное с прованскими травами и тушеное с лу ...
08.09.2015, 00:47
mnat
Каре ягненка с острым абрикосовым соусом
Не даром каре ягненка считается одним из самых достойных мясных блюд ...
05.08.2015, 09:35
mnat