Фриттата с картофелем
Фриттата с картофелем в духовке. Омлет получается очень сытный, вкусный и ароматный. По желанию, сверху можно посыпать натертым сыром. Колбасу добавляйте любую.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофель 400 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Зелень по вкусу
- Колбаса 50-100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка 0,5 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель очистить и нарезать тонкими слайсами.
Шаг 2 из 8
Обжарить картофель на разогретой сковороде с растительным маслом, в течение 5-7 минут.
Шаг 3 из 8
В сковороду к картофелю добавить лук нарезанный мелкими кубиками, соль и перец. Обжарить его еще пару минут.
Шаг 4 из 8
Смешать яйца с измельченным укропом, солью и копченой паприкой.
Шаг 5 из 8
Выложить картофель в форму для запекания. Сверху выложить нарезанную колбасу.
Шаг 6 из 8
Картофель залить яичной смесью.
Шаг 7 из 8
Запекать фриттату при 180 градусах 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!