Омлет с пряной морковью
Предлагаю Вам приготовить на завтрак или перекус омлет с листьями салата и пряной морковью. Омлет получается вкусный, диетический и полезный. Это количество ингредиентов рассчитано на 1 порцию.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Морковь 30 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Чеснок 0,5-1 зуб.
- Салат 2 листа
- Уксус яблочный 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 щепотка
- Кориандр 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Морковь очистить и нарезать небольшой соломкой. Добавить к ней соль, сахар, кориандр, черный перец, измельченный чеснок и хорошо разогретое растительное масло. Перемешать и оставить на 10-15 минут.
Шаг 2 из 6
Яйца смешать с щепоткой соли. Добавить к ним растопленное сливочное масло.
Шаг 3 из 6
На разогретую сковороду смазанную сливочным маслом вылить яичную массу. Жарить омлет 1-2 минуты. Затем перевернуть его и жарить еще 0,5-1 минуту.
Шаг 4 из 6
На яичный блин выложить листья салата и пряную морковь.
Шаг 5 из 6
Свернуть его в рулет.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!