Омлет на ряженке с сосисками
Омлет на ряженке с сосисками. Сосиски я заменила на баварские колбаски, хотя наполнитель для омлета берите на свой вкус. Омлет на ряженке выходит очень нежный - вашим близким точно понравится.
Ингредиенты
- Сосиски 2 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Перец болгарский 1/4 шт.
- Ряженка 60 мл.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 1 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Кружками нарежьте колбаски или сосиски, нарежьте лук произвольно, чубчик чеснока разрежьте вдоль и жарьте на среднем огне минуты две на растительном масле.
Шаг 2 из 7
Смешайте ряженку с яйцами, посолите и поперчите.
Шаг 3 из 7
Добавьте мелко нарезанный укроп. Вилкой все перемешайте.
Шаг 4 из 7
Через 2 минуты к колбаскам добавьте мелко нарезанный болгарский перец и жарьте еще минуту.
Шаг 5 из 7
Влейте яичную смесь, убавьте огонь до минимума и доведите до готовности под крышкой.
Шаг 6 из 7
Горячий омлет посыпьте сыром.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!