Омлет с мятой и молодым горошком
Омлет с мятой и молодым горошком. Хотите разнообразить обычный омлет, тогда самое время приготовить яйца с молодым сладковатым горошком с пряными листьями мяты и с неповторимым ароматом сыра с плесенью.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Листья мяты 5-6 шт.
- Горошек зеленый 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Сыр с плесенью 30 г
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Вбейте яйца в миску.
Шаг 2 из 7
Нарежьте листья мяты мелкими полосками.
Шаг 3 из 7
Всыпьте молодой сладкий горошек. Посолите и поперчите. Перемешайте вилкой.
Шаг 4 из 7
Влейте ложку растительного масла в сковороду и добавьте сливочное масло, разогрейте чуть пока начнет плавится сливочное масло. Перелейте яичную смесь. Огонь под сковородой средний или чуть ниже среднего.
Шаг 5 из 7
Когда низ уже схватится, а верх еще жидкий, вот на этом этапе раскрошите сыр.
Шаг 6 из 7
Накройте крышкой и доведите до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!